10 façons d'intégrer plus d'antioxydants dans votre alimentation

Ce n'est pas un secret que les antioxydants sont incroyablement bénéfiques pour une bonne santé. On pense que les antioxydants contenus dans les aliments peuvent aider à prévenir le cancer, inverser ou ralentir le vieillissement, renforcer votre système immunitaire, augmenter votre énergie et améliorer la santé cardiaque et d'autres organes.

Compte tenu de tout ce que nous savons sur les antioxydants et leurs propriétés bénéfiques, il est étonnant que plus de personnes ne reçoivent pas suffisamment de fruits et légumes, les principales sources d'antioxydants. Les experts recommandent un minimum de 5 portions de fruits et légumes par jour, mais disent qu'il est préférable d'obtenir 7 à 10 portions.

Il y a 10 étapes pour obtenir plus d'antioxydants dans votre alimentation.

1. petit déjeuner

Le petit-déjeuner ne doit pas être une tarte au grille-pain pressée en sortant. Jetez des fraises, du jus 100% et du yaourt dans un mélangeur; versez votre délicieux mélange dans une tasse et sortez par la porte. Vous venez d'ajouter une à trois portions de fruits à votre apport quotidien. Ou jetez des baies sur vos céréales froides ou chaudes.

Dites que vous n'avez vraiment pas le temps le matin et prenez habituellement quelque chose en fuite. Même les arches d'or peuvent être utiles ici. Commandez un parfait aux fruits et au yaourt et quelques tranches de pomme. Pour environ 2 $, vous avez un petit déjeuner avec une à deux portions de fruits.

2. collations

Voici un moyen simple d'obtenir plus d'antioxydants dans votre alimentation. Que diriez-vous d'une poignée de raisins secs pour une collation, ou de raisins rouges frais? Trempez quelques fraises dans du yaourt. Vous vous sentirez décadent, mais les baies donnent la couleur que vous recherchez. Besoin de croquer? Que diriez-vous de petites carottes trempées dans du houmous? Considérez une poignée de noix de pécan pour le croquant et un bon coup de pouce antioxydant.

3.Déjeuner et dîner

Cela peut sembler banal, mais l'ajout d'une salade à chacun de vos principaux repas quotidiens peut ajouter des charges à votre santé et votre bien-être en général. Ils ne doivent pas être ennuyeux, et ils ne doivent pas être uniquement des feuilles de salade. Si vous optez pour le classique, ajoutez des tranches de poivron rouge à votre salade verte, des tomates à la salade grecque ou des canneberges acidulées à vos légumes verts. Préparez une salade de brocoli pour le déjeuner, ou soyez aventureux et mélangez une salade de riz avec un mélange de légumes frais comme des haricots verts, des tomates, des poivrons et des oignons rouges.

4.Dessert

Les baies, avec ou sans crème fouettée ou chocolat, sont une merveilleuse façon de terminer votre journée de saine alimentation riche en antioxydants.

5. boissons

Remplacez votre soda par du thé ou du café, qui contiennent tous deux des composés antioxydants. Prenez un verre de vin avec le dîner, ou pour un vrai changement de rythme, versez un verre de thé chai.

6.Pensez en dehors de la boîte

Nous savons que nous pouvons obtenir notre solution antioxydante à partir de baies, de salades et similaires, mais les chercheurs disent que de puissants antioxydants peuvent également être trouvés dans une variété d'aliments inattendus, comme les pommes de terre rousses, les artichauts et les petits haricots rouges. Les haricots, en fait, peuvent avoir plus de pouvoir antioxydant que les bleuets, selon les experts. Donc, à votre salade de riz pleine de légumes, ajoutez des haricots pour encore plus d'antioxydants.

7. cuisez légèrement

Vous pensez que vous êtes bon, en préparant des légumes chaque soir pour le dîner de votre famille. Mais si vous faites trop cuire les légumes, vous cuisinez beaucoup des propriétés bénéfiques des antioxydants. Cuisez à la vapeur (ne faites pas bouillir) les légumes et arrêtez de les faire cuire quand ils auront toute leur couleur vive et la plupart de leur bouchée.

8.Planter un jardin

Les experts estiment que les personnes qui plantent et récoltent des légumes de leur propre cour sont beaucoup plus susceptibles de manger plus de légumes et de fruits que les personnes qui achètent leurs produits au magasin. Alors plantez un jardin, regardez-le grandir et mangez (littéralement) les fruits de votre travail.

9.Prenez une alimentation saine en vacances

Nous sommes trop nombreux à envisager de partir en vacances pour prendre des vacances avec tout, y compris une alimentation saine. Considérez les vacances comme un moyen de découvrir de nouveaux aliments. Commandez un plat de légumes intéressant dans un restaurant, puis faites attention à la façon dont le chef a préparé le plat.

10.Apprenez à cuisiner

Si vous cuisinez, vous n’ouvrez pas les sacs et les boîtes. La cuisson consiste à frotter et à peler les légumes, à préparer des aliments entiers et à prêter attention à la façon dont les choses sont cuites. Si vous commandez tous les soirs, vous êtes beaucoup moins susceptible de manger des aliments entiers et des fruits et légumes naturels qui constituent la base de notre apport en antioxydants.