10 maneras de conseguir más antioxidantes en su dieta

No es ningún secreto que los antioxidantes son increíblemente beneficiosos para la buena salud. Se cree que los antioxidantes en los alimentos pueden ayudar a prevenir el cáncer, revertir o retrasar el envejecimiento, mejorar el sistema inmunitario, aumentar la energía y mejorar la salud del corazón y otros órganos.

Dado todo lo que sabemos sobre los antioxidantes y sus propiedades beneficiosas, es increíble que más personas no obtengan suficientes frutas y verduras, las principales fuentes de antioxidantes. Los expertos recomiendan un mínimo de 5 porciones de frutas y verduras diariamente, pero dicen que obtener 7-10 porciones es mejor.

Hay 10 pasos para conseguir más antioxidantes en su dieta.

1.Desayuno

El desayuno no tiene que ser una tarta de tostadora apresurada al salir de la puerta. Arroja algunas fresas, jugo 100% y yogur en una licuadora; verter su deliciosa mezcla en una taza y salir por la puerta. Acabas de agregar de una a tres porciones de frutas a tu ingesta diaria. O arroja algunas bayas sobre tu cereal frío o caliente.

Digamos que realmente no tienes tiempo en la mañana y por lo general tomas algo en la carrera. Incluso los Arcos Dorados pueden ser de ayuda aquí. Pide un parfait de fruta y yogur y algunas rodajas de manzana. Por unos $2, usted tiene un desayuno que proporciona una a dos porciones de fruta.

2.Snacks

Esta es una manera fácil de obtener más antioxidantes en su dieta. ¿Qué tal un puñado de pasas para un aperitivo o algunas uvas rojas frescas? Sumerja algunas fresas en yogur. Te sentirás decadente, pero las bayas proporcionan el color que estás buscando. ¿Necesitas crujido? ¿Qué tal unas zanahorias bañadas en hummus? Considere un puñado de nueces para el crujido y un buen impulso antioxidante.

3.Almuerzo y cena

Puede sonar trillado, pero agregar una ensalada a cada una de tus comidas diarias principales puede agregar cargas a tu salud y bienestar general. No tienen que ser aburridos, y no tienen que ser solo ensaladas verdes. Si vas a ser clásico, agrega algunas rodajas de pimiento rojo a tu ensalada verde, algunos tomates a la ensalada griega, o arándanos de tarta a tus verduras de campo. Prepara una ensalada de brócoli para el almuerzo, o sé aventurero y mezcla una ensalada de arroz con una mezcla de verduras frescas como frijoles, tomates, pimientos y cebollas rojas.

4.Postre

Las bayas, con o sin crema batida o chocolate son una forma maravillosa de terminar tu día de alimentación saludable y rica en antioxidantes.

5.Bebidas

Reemplace su refresco con té o café, ambos con compuestos antioxidantes. Tome una copa de vino con la cena, o para un cambio de ritmo real, vierta una copa de té chai.

6.Piensa fuera de la caja

Sabemos que podemos obtener nuestra dosis antioxidante de bayas, ensaladas y similares, pero los investigadores dicen que los poderosos antioxidantes también se pueden encontrar en una variedad de alimentos inesperados, como papas oxidadas, alcachofas y frijoles rojos pequeños. Los frijoles, de hecho, pueden tener más poder antioxidante que los arándanos, dicen los expertos. Así que a su ensalada de arroz llena de verduras, agregue algunos frijoles para aún más antioxidantes.

7.Cocinar ligeramente

Crees que estás siendo bueno, preparando verduras cada noche para la cena de tu familia. Pero si estás cocinando demasiado las verduras, estás cocinando muchas de las propiedades beneficiosas de los antioxidantes. Cocine al vapor (no hierva) las verduras, y deje de cocinarlas cuando tengan todo su color brillante y la mayor parte de su mordida.

8.Plantar un jardín

Los expertos creen que las personas que plantan y cosechan verduras de sus propios patios son mucho más propensas a comer más verduras y frutas que las personas que compran sus productos en la tienda. Así que planta un jardín, obsérvalo crecer y come los frutos (literalmente) de tu trabajo.

9.Tome su dieta saludable en vacaciones

Demasiados de nosotros consideramos ir de vacaciones una oportunidad para tomar unas vacaciones de todo, incluyendo una alimentación saludable. Piense en las vacaciones como una manera de introducirse en nuevos alimentos. Pida un plato de verduras interesante en un restaurante y luego preste atención a cómo el chef preparó el plato.

10.Aprender a cocinar

Si estás cocinando, no estás abriendo bolsas y cajas. Cocinar implica fregar y pelar verduras, preparar alimentos enteros y prestar atención a cómo se cocinan las cosas. Si estás pidiendo salir todas las noches, es mucho menos probable que comas los alimentos enteros y las frutas y verduras naturales que proporcionan la base para nuestra ingesta antioxidante.