Mientras que el debate continúa en cuanto a si los tomates están clasificados como una fruta o un vegetal, no hay duda de que son deliciosos e increíblemente saludables para usted! Sólo para que conste, técnicamente son una fruta.

Para algunas personas comer tomates es un sabor adquirido. No son algo que normalmente ves joven comiendo o pidiendo, como si pudieras una manzana, un plátano o una zanahoria. Sin embargo, los tomates son algo que debe incorporar a su plan de alimentación saludable por una serie de razones sensatas.

Salud del corazón

No es ningún secreto que los tomates están cargados de vitamina C, la sustancia gelatinosa que rodea cada semilla. Además, esta abundancia de vitaminas está relacionada con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Este fruto rojo también es alto en salicilatos, que actúan como un anticoagulante para proteger también el corazón y sus funciones críticas.

Más licopeno

Este antioxidante ayuda a combatir a esos desagradables radicales libres que buscan crear enfermedades. La piel es donde encontrarás este agente protector, así que asegúrate de no pelar tus tomates.

Huesos y dientes fuertes

La vitamina K en los tomates promueve la coagulación de la sangre y los huesos fuertes.

Más vitamina A

Esta vitamina es responsable de cabello, uñas, huesos y dientes sanos. En solo 1 taza de tomates, la mujer promedio recibe aproximadamente la mitad de la cantidad recomendada de vitamina A.

Entonces, ¿cómo consigues más tomates en tu día?

1. Eat It Like An Apple

Esto no funciona para todos, pero si te gustan los tomates intenta comerlo como lo harías con una manzana. Es posible que desee espolvorear un poco de pimienta en él para equilibrar la dulzura. Un aperitivo súper fácil que es excelente para su salud. Además, los tomates cherry o uva son pequeños bocadillos súper dulces y sabrosos que te llenan de muy pocas calorías.

2. Stuff It

Puedes comerlos fríos pero rellenando tomates con atún o ensalada de pollo o cualquier ensalada que te guste. Ponerlos a la parrilla o al horno es una forma fabulosa de aumentar tu nutrición a medida que aumenta el valor nutricional en los tomates cuando se cocinan. Simplemente corta la parte superior, saca el medio y agrega arroz, queso, brócoli o cualquier otra cosa que quieras probar.

3. Asado

No hay nada más sabroso que un tomate rojo dulce rociado en aceite de oliva con un poco de sal y pimienta, a la parrilla en la barbacoa.

4. ¡Aplastadlos!

Ponga sus tomates frescos en una licuadora para hacer puré y agréguelos a su sopa, guisos o salsa de pasta. Incluso puedes hacer una sabrosa salsa para tu salteado o salsa para tu pan.

5. Sopa de tomate casera

Incluso si realmente no te gusta la tienda compró sopa de tomate deberías probar a hacer la tuya propia. Esto le da la capacidad de darle vida tal como le gusta. Además, también es fácil hacer una sopa de verduras frescas a partir de esta base de tomate. ¡Sabroso!

6. Sándwich de tomate y tocino

Recuerdo que cuando era niño veía a mis padres comer sándwiches de tomate y pensé que eso era totalmente desagradable. Es curioso cómo cambian las cosas. Como adulto, me encantan los sándwiches de tomate a la parrilla con o sin tocino.

7. Ensalada de tomate arco iris

Los tomates vienen es todo tipo de colores y tamaños. Jazz eitó su ensalada añadiendo tomates rojos, amarillos e incluso naranjas. Le dan a tu ensalada habitual un buen golpe, un arco iris de sabores y los beneficios nutricionales son infinitos.

La buena noticia con los tomates es que de cualquier forma en que los cortes, calientes o fríos, puré o enteros, son excelentes para tu salud y súper bajos en calorías.

Cuando los calientas, aumenta la biodisponibilidad, haciéndolos ultra-saludables y protectores, y cuando los comes tal como son la piel proporciona los antioxidantes buscados que construirán tu sistema inmunológico fuerte.

Donde hay un voluntad hay una manera. Sea creativo y asegúrese de obtener una dosis saludable de tomates en su plan de alimentación todos los días.

¡Roca de tomates!