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欧芹是一种草本植物、香料和蔬菜，几千年来一直被列入地中海和东欧的菜肴中，这不仅仅是因为它增加了菜肴的味道，还因为它具有神奇的愈合作用。 虽然看起来不起眼，但这种绿色的小药草含有大量的营养成分，并具有一系列神奇的健康益处。虽然欧芹作为餐桌装饰非常受欢迎，因为它给我们的砂锅菜、色拉、汤和炖菜带来了活力，但它也应该非常受欢迎，因为它能促进健康。 让我们来看看它的健康益处和营养。 营养成分 欧芹是一种营养丰富的植物。根据来自 营养数据，一杯欧芹富含以下必需矿物质和维生素： 维生素K- 55% 维生素C- 54% 维生素A- 14% 叶酸- 12% 铁- 10% 铜- 6% 钾- 5% 镁- 4% 纤维- 4% 钙-...