Maneiras deliciosas de reduzir o colesterol sem drogas

O colesterol é uma substância semelhante à cera que está presente nas membranas celulares dos tecidos do corpo e é transportada no plasma de sangue. É um estelol; uma combinação de álcool e esteróides e também é chamada de placa aterosclerótica. O corpo requer colesterol para formar e sustentar membranas celulares, ajudar na produção de bile e auxiliar o metabolismo de vitaminas solúveis em gordura.

Com o tempo, o colesterol se acumula nas paredes da artéria e essa condição é conhecida como aterosclerose. Pensava-se que a aterosclerose era uma aflição dos idosos até a década de 1950, quando patologistas americanos foram enviados à Coreia pelo Pentágono para estudar os corpos de militares que morreram durante o conflito. Eles autopsiaram cerca de 2000 soldados e descobriram que aproximadamente 75% tinham depósitos amarelos e cerosos nas paredes de suas artérias; uma estatística chocante considerando a idade média dos soldados foi de 21 anos. Suas descobertas surpreenderam a comunidade científica ao destacar o início da doença cardíaca em jovens.

Colesterol LDL e HDL

Existem dois tipos diferentes de colesterol; lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e lipoproteínas de alta densidade (HDL). O HDL é comumente conhecido como colesterol 'bom' e o LDL é reconhecido como colesterol 'ruim'. O LDL tem sido marcadamente ligado a doenças cardíacas, enquanto o HDL é pensado para reduzir a chance de um ataque cardíaco. Estima-se que aproximadamente 25% dos americanos estão em risco de doenças cardíacas devido à aterosclerose, e cerca de 10% têm níveis tão altos que os médicos não têm escolha a não ser prescrever drogas redutoras de colesterol.

Alimentos que reduzem o colesterol LDL

Há uma série de alimentos que acredita-se que reduzam significativamente o colesterol LDL. Os alimentos ricos em fibras são considerados particularmente benéficos e não só reduzirão o colesterol "ruim", mas também ajudarão o intestino a funcionar corretamente, diminuindo o risco de câncer de cólon e intestino. Existem muitos outros alimentos que podem ajudar o corpo a lutar contra esses depósitos perigosos.

Alimentos ricos em fibras, particularmente farelo de aveia, cevada e farelo de trigo. Eles podem ser comidos como um cereal no café da manhã e polvilhados em outros alimentos. Cevada pérola pode ser adicionada a sopas. Maçãs e peras também têm quantidades consideráveis de fibra solúvel e devem ser apreciadas diariamente 

Feijões e Pulsos  são ricos em fibras e baixa gordura. Eles também contêm lecitina, um nutriente que reduz o colesterol. Tente incorporar rim, fava, borlotti e outros alimentos secos na sua dieta; há muitos tipos diferentes de lentilhas e pulsos que são deliciosos em sopas e ensopados 

Abacate contém quantidades prolíficas de gordura monoinsaturada, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL e tem muitos outros benefícios para a saúde, incluindo propriedades anticancerígenas 

Cenouras cruas são ricos em uma fibra chamada pectina que é conhecida por minimizar o colesterol. Há uma série de frutas que também contêm pectina, incluindo; maçãs, frutas cítricas, morangos, framboesas e outras frutas vermelhas ou pretas 

Cogumelos Shitake são amplamente utilizados pelos japoneses e incluem um composto chamado lentinano, que não só reduz o colesterol, mas também é considerado anticancerígeno e pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico 

O alho é um super alimento e é bem conhecido por suas propriedades de afinação sanguínea. Ele também contém uma substância allicin que é pensada para evitar que o corpo retenha colesterol LDL e pesquisas mostraram que o equivalente a um cravo por dia pode diminuir o colesterol 'ruim' em 10-15% na maioria das pessoas 

Gengibre raiz tem sido usado na medicina chinesa por séculos e tem inúmeros benefícios para a saúde. Pode ser adicionado ao stir-fry's (usando óleo de gergelim saudável) e outros pratos vegetais 

Louco são naturalmente ricos em ácidos graxos ômega-3 e são conhecidos por reduzir significativamente o colesterol no sangue; nozes, nozes, avelãs e amêndoas são especialmente benéficas 

Sementes de gergelim são ricos em fitosterois. Dizem que esses compostos diminuem substancialmente o colesterol LDL. Outros alimentos que contenham fitosteróis incluem; aipo, alface, aspargos, espinafre, tomates, gengibre, abóbora e morangos 

Açafrão, canola, soja e azeite são monoinsaturados e são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Pesquisas indicam que eles podem diminuir a placa aterosclerótica em até 15% quando comidos regularmente </li>

Salmão, atum, sardinha e cavala contêm quantidades consideráveis de ácidos graxos ômega-3, que têm muitos benefícios para a saúde e são essenciais para a função cerebral e ocular 

Ameixas são uma fonte maravilhosa de antioxidantes e fibras, que é conhecida por reduzir o colesterol LDL 

Brotos de alfafacontêm uma substância chamada saponina, que é pensada para obstruir e inibir a formação de placa aterosclerótica nas artérias

Se você tem colesterol alto ou uma tendência familiar para aterosclerose é melhor evitar alimentos processados e preparados, frituras, alimentos que contenham gorduras animais ou produtos animais, produtos lácteos de alto teor de gordura e alimentos que contenham gorduras saturadas ou gorduras trans. Pesquisas revelaram que a chave para reduzir o colesterol LDL é uma dieta saudável e equilibrada que incorpora abundância de fibrasolúvel e pelo menos cinco porções de frutas ou vegetais por dia. Isso combinado com exercícios cardiovasculares regulares deve ajudar a manter o coração saudável e fornecer inúmeros outros benefícios para a saúde também.