Os benefícios para a saúde e nutrição da salsa

A salsa é uma planta de ervas, especiarias e vegetais que foi incluída na culinária mediterrânea e oriental por milhares de anos, não apenas por causa do sabor que adiciona aos pratos, mas também por causa de suas fabulosas propriedades curativas.

Embora pareça despretensioso, esta pequena erva verde embala um soco nutricional maciço e vem com uma série de benefícios fantásticos para a saúde. Embora em grande parte popular como um enfeite de mesa por causa da vibração que oferece às nossas caçarolas, saladas e sopas e ensopados, a salsa também deve ser realmente super popular porque promove um você mais saudável.

Vamos dar uma olhada em seus benefícios para a saúde e nutrição.

Conteúdo Nutricional

Salsa é uma potência nutricional. De acordo com dados de Dados nutricionais, uma única xícara de salsa é rica em minerais e vitaminas essenciais:

• Vitamina K - 55%
• Vitamina C - 54%
• Vitamina A - 14%
• Folato - 12%
• Ferro - 10%
• Cobre - 6%
• Potássio - 5%
• Magnésio - 4%
• Fibra - 4%
• Cálcio - 4%
• Manganês - 3%
• Fósforo - 3%
• Zinco - 3%
• Vitamina B1 - 3%
• Vitamina B3 - 3%

A salsa também contém numerosos flavonoides e antioxidantes, todos os quais ajudam a tirar toxinas do seu corpo, bem como combater os radicais livres.

Salsa pode dar ao seu sistema imunológico um impulso

Nosso sistema imunológico é importante. Na verdade, é fundamental. Contamos com um sistema imunológico funcionando corretamente para passarmos o dia, e nunca pensamos duas vezes até que algo dê errado; afinal, um sistema imunológico comprometido nos torna mais suscetíveis a resfriados e doenças comuns, enquanto as feridas demoram mais para curar e geralmente nos sentimos exaustos e desgastados.

Parsley é um jogador crucial na batalha contra doenças autoimunes, bem como alergias e problemas inflamatórios que simplesmente não vão embora.

Salsa pode proteger seus vasos sanguíneos

Uma das vitaminas B mais potentes é o ácido fólico, que a salsa ajuda a gerar em seu corpo. Um papel crucial que o ácido fólico desempenha em seu corpo é na redução de um aminoácido chamado homocisteína. Este aminoácido é produzido naturalmente pelo seu corpo, e em níveis baixos é perfeitamente bom. No entanto, uma vez que é superproduzido, pode danificar seus vasos sanguíneos, o que, por sua vez, pode levar a um derrame ou ataque cardíaco.

Como tal, a salsa não só protege seus vasos sanguíneos - também promove a saúde cardiovascular.

Salsa ajuda a desintoxicar seu corpo

Um fígado funcionando corretamente é essencial para uma desintoxicação, enquanto um desintoxicação em si é essencial para o seu bem-estar físico e mental geral. Você pode não perceber, mas se você está constantemente se sentindo cansado e estressado, pode ser até muitas toxinas em seu corpo. A única maneira de eliminar essas toxinas é através de uma desintoxicação.

Apigenina e miristicina são encontradas em salsa, e ambas ajudam nosso fígado na desintoxicação de nossos corpos. Como mencionado anteriormente, a salsa também é rica em antioxidantes que ajudam a eliminar toxinas nojentas do seu corpo.

Vitamina K é maravilhosa

A salsa é mais valorizada por especialistas em saúde e nutricionistas devido ao seu alto teor de vitamina K. Essa vitamina essencial desempenha um papel forte na garantia de que nosso sangue seja capaz de coagular, bem como fortalecer nossos ossos. Dessa forma, a salsa é uma medida preventiva tomada para se proteger contra osteoporose e artrite.

De acordo com WebMB, a salsa também pode ser aplicada diretamente na pele para aliviar a pele rachada ou rachada, bem como para ajudar no tratamento de picadas de insetos.

Curtindo salsa

Salsa pode ser um gosto adquirido, e nem todo mundo pode simplesmente muito em salsa crua. Adicione a saladas, smoothies, receitas de juicing e sopas e ensopados. Salsa recém-ralada também é maravilhosa sobre um assado muito rico, como cordeiro ou carne bovina.